热应激给畜牧业造成巨大的经济损失，在养鸡生产中，缓解热应激的措施主要有以下几种方式：

尽管**后两种措施有直接效果，但其可行性仍需进一步科学试验。目前，通过添加功能性物质以营养调控的方式来缓解热应激对鸡的负面影响是研究的热点。

另外用白色涂料将鸡舍屋顶涂白，可使舍温降低8℃~9℃；,加盖防晒檐以防太阳直晒,或在室外安装白色铝板以反射热辐射。

安装湿帘风机，使进入鸡舍的热空气降低成含一定水分的冷空气，以此达到增加鸡舍湿度，降低鸡舍温度的目的。一般使用湿帘风机可使鸡舍内温度比鸡舍外温度低5-6℃。

在南方热带气候条件下,安装水气装置和淋水器或是挥发散热器显得**关重要。在天气酷热的时候，应用淋水器或在地面、墙壁、天花板洒水或者在舍外檐下施以冷水都能起到降低舍内温度的作用。

热应激时，首先看到的迹象之一是鸡的饮水增加，从两倍于饲料的水增加到五倍。因此，确保在夏季获得尽可能凉爽的水是极其重要的。在高温时期应有充足的饮水供应；

采用降低水温的技术则有助于对发生热应激的鸡群进行散热；

临时限饲；间歇性进食或禁食也有利于减少**热时期的热量产生；

另外，早期热环境适应，以增强鸡对热应激的适应性或许可取。

炎热天气时密切监控鸡群采食量。根据鸡群的营养物质需求量（如产蛋阶段）和实际采食量来重新配置饲料，以保持一些重要营养物质的平衡是非常重要的，如氨基酸、钙质、钠和磷。

1、添加微量营养物质对热应激肉鸡的缓解效果

在高温环境下，肉鸡的采食量显著下降，进而减少了维生素、氨基酸和矿物质等微量营养物质的摄入。这些营养物质对保障肉鸡免疫和抗氧化机能及各种生命活动**关重要。

添加维生素(VA、VC和VE)、矿物质(硒、铬和锌等)和氨基酸(蛋氨酸、精氨酸、谷氨酸)等可促进热应激肉鸡生长，增强机体免疫与抗氧化机能，改善肌肉品质等，且微量营养物质的联合使用可发挥协同效应。

谷氨酰胺是肠道的主要能源物质，能为肠道上皮细胞、淋巴细胞提供能源，促进肠道损伤的修复。有研究表明，饲粮添加谷氨酰胺能够增加鸡小肠绒毛高度，缓解肠道结构损伤。

y-氨基丁酸(GABA) 是一种天然存在的非蛋白质氨基酸，它是一种抑制性神经递质，能够改善热应激下家禽的焦虑，抵抗热应激的不良影响。

2、添加益生菌、益生元和合生元对热应激肉鸡的缓解效果

益生菌、益生元和合生元的主要功能是调节肠道微生物的组成，改善动物机体健康，进而促进动物生长。益生菌是一种对宿主产生有益作用的活性微生物，能够提高肠道上皮黏膜屏障功能，调节机体免疫力，丰富肠道菌群多样性。饲粮中添加益生菌、益生元和合生元，能够改善热应激环境下家禽肠道中微生物菌群、肠黏膜功能，从而改善其生产性能。

3、抗氧化剂

酵母多糖、酵母硒、天然色素类（β-胡萝卜素、番茄红素、虾青素）、谷胱甘肽(GSH)、多酚类（茶多酚、单宁）、甾醇类（白藜芦醇）等有机抗氧化剂，可以通过增强家禽抗氧化酶防御系统，调节内分泌机能以及免疫应答反应来改善肠道黏膜屏障功能，修复热应激造成的损伤。

      其中酵母多糖的抗氧化活性是综合性的，不仅能明确清除活性氧， 且能显著降低脂质过氧化物(LPO) 的含量， 增强过氧化物酶(CAT) 和超氧化物歧化酶(SOD) 的酶活性， 清除自由基和抗脂质过氧化的作用。达到保护肝脏功能，提高生产性能与繁殖性能的功效。

4、其他

（1）、碳酸氢钠：

碳酸氢钠在消化道中可分解放出二氧化碳，由此带走大量热量，有利于炎热时维持机体热平衡；

（2）、氯化钾、氯化铵：

已有证据表明，在日粮中按0.1%的比例添加氯化钾、0.05%添加氯化铵能显著提高热应激条件下采食量，缓解热应激；

（3）酶制剂：

在热应激情形下，碳水化合物水解酶可减少日粮中粗纤维含量（粗纤维往往是产热量**多的），提高热应激耐受力。

（4）、天然植物提取物

近年来，植物源性提取物作为具有绿色、高效和无药残等特性的功能性物质应用于饲料中成了研究热点。植物源性提取物具有抗氧化和抗炎等功能，可提高畜禽机体的抗应激能力。植物源性提取物可有效缓解热应激对畜禽造成的氧化损伤和炎症反应。已有研究表明：丝兰提取物、姜黄素、白藜芦醇、青蒿素、番茄红素、葡萄籽提取物等可作为一种营养调控手段以提高热应激肉鸡的抗应激能力，促进肉鸡健康与生长。

（5）、甜菜碱

甲基是动物机体内氨基酸、肉碱、核酸等重要生物分子的合成原料，但机体只能从外界摄取。甜菜碱(Betaine)有三个活性甲基，是一种高效的甲基供体，具有调节脂肪代谢和渗透压等多种生物学功能。研究表明，甜菜碱在提高热应激机体的生长性能、脂肪代谢、抗氧化功能和免疫功能等方面起到积极的作用。