鸡场里的水，是常被忽略的 "生命线"。它不只是解渴的液体，更是维系健康、保障生产效益的命脉。水的好坏直接关系到鸡群的生长发育、免疫力以及整体的生产性能。然而，在实际养殖过程中，水质管理往往被忽视，导致水质不达标现象普遍存在，并对家禽的健康和生产性能产生严重的影响。

• 生命维持基础：参与消化、营养运输、体温调节、废物排泄等所有生理过程。

• 生产性能核心：缺水或水质差，直接导致食欲减退、生长迟缓、产蛋率暴跌、蛋壳质量差、死淘率上升。

• 惊人数据：鸡饮水量通常是采食量的 1.6-2 倍，高温时可达 4 倍！饮用水的成本仅占养殖成本的极微小部分，但对**终利润的影响却高达 15% 以上。失之毫厘，差之千里。

• 微生物污染（大肠杆菌、沙门氏菌等）：引发肠道疾病、败血症，死亡率升高。

• 高硬度（钙、镁过多）：在饮水系统内结垢，堵塞乳头，降低饮水量，进而影响生产性能；影响消化吸收。

• 高矿物质（铁、锰、硫）：产生异味、异色，鸡只拒饮；高锰影响蛋壳质量（白壳蛋、软壳蛋）。

• 硝酸盐 / 亚硝酸盐超标：影响血液携氧能力（高铁血红蛋白症），严重者窒息死亡。

• 化学污染物（农药、重金属）：慢性中毒，损害器官，影响食品安全。

• 浑浊度、悬浮物：阻塞过滤器和乳头，感官不良。

• PH 值失衡：影响饮水意愿及药物 / 添加剂效果。

1. 感官：无色、无味、无肉眼可见悬浮物。

2. 微生物：总大肠菌群数≤100 CFU/mL，大肠埃希氏菌不得检出。

3. 理化指标：

• PH 值：6.5 - 8.5（理想范围 6.8 - 7.5）

• 溶解性总固体，mg/L:≤2000

• 总硬度（以CaCO₃计）mg/L:≤1500

• 硝酸盐（以N计）mg/L:≤3.0

• 硫酸盐（以SO₄²⁻计），mg/L:≤250

建议：每年**少检测 2 次水质（雨季旱季各一次），使用权威机构或可靠试剂盒。

取水位置和方法：一是水塔或水井的水，二是鸡舍水线末端的水。各取三份，放水 1 分钟后取一份，放水间隔 5 分钟后再取一份，再间隔 5 分钟之后又取一份，共计 6 份，做好标记送检。

• 材质：主管道选耐腐蚀、无重金属析出的材质（如优质 PVC、PE 等）。水线选专用 PVC 管材。

• 容量：主管道足够粗，保证末端水压水速充足。

• 水线高度：随鸡只日龄调整，保持乳头高度略高于鸡背（通常雏鸡眼高度，成年鸡抬头舒适饮水）。

• 水压控制：精准调压是关键！一般主管线水压在 0.2-0.3MPa 之间。水线末端水柱育雏期保持 10-20 厘米，产蛋鸡建议达到 20-30 厘米。

• 不同日龄阶段的水流量要求：

• 雏鸡：1 周龄内乳头水流量需达到 20ml/min，6 周龄及以上确保 60ml/min，**大流速不超过 80-90ml/min。

• 产蛋鸡：水流量一般在 90-100ml/min，夏季高温时可适当增加。

• 过滤装置：主管道和每栋鸡舍入水端安装合适精度的过滤器（常备备件，定时更换滤芯）。

• 减压阀 / 调压器：必备！确保每根水线入口水压稳定精准。

（二）日常维护

• 定期检查过滤器、调压器工作状态；保持水线适当高度；管道保温防冻裂。

• 核心：遵循严格的水线清洗消毒程序。

• 温度与环境：环境温度升高 1℃，饮水量增加约 7%。鸡舍湿度、通风不良也会影响饮水。

• 水温：理想水温 10-18℃。过低（<5℃）鸡减少饮水；过高（>30℃）适口性差。夏季深井水或冷却降温，冬季防冰冻。

• 水质：异味、异色、杂质等直接导致饮水量减少。

• 饲料与营养：高盐、高蛋白饲料增加饮水量。

• 健康状况：疾病（尤其发烧、腹泻）时饮水量会剧烈变化。

• 饲养管理：充足清洁的饮水空间（乳头数量足够，定期检查是否通畅）、光照制度、应激（如转群、免疫、噪音）。

（一）乳头检查：每天进行

• 眼观：是否渗漏、堵塞、滴水、变形。

• 手触：按压检查是否出水顺畅、有足够水流，勤观察料槽余料情况以判断乳头是否堵塞。

• 定期检查，确保水线前后水平（允许坡度 < 3%），水线高低不平是末端缺水或水压不均的主要原因。

（二）饮水量监测：每天进行

• **有效方法：安装精确水表（每栋舍单独计量更佳）。

• 记录每日饮水量：与标准量（根据日龄、温度估算）对比，是发现问题的核心预警信号。

（一）药品

按兽医处方使用，准确计算剂量、浓度和饮水量。

确保溶解均匀（预溶解）。

掌握用药时长。

了解药物与水质（如 pH、矿物质）可能的相互作用。

记录用药详情（药名、剂量、时间、结果）。

（二）添加剂（维生素、电解质、益生菌、酸化剂等）

按说明书和需求使用。

注意成分间的配伍禁忌。

部分添加剂可能增加生物膜风险。

（三）疫苗（活疫苗饮水免疫）

**禁用氯消毒水！使用前应脱氯（如硫代硫酸钠处理）或用洁净深井水。

水线提前清洗消毒干净。

计算水量和饮水时间，确保规定时间内饮完。

添加稳定剂（脱脂奶粉等）。

停水时间精准控制。

（四）通用原则

添加前确保水线清洁。

避免多种药物 / 添加剂混合引起反应。

添加后充分冲洗水线，避免残留。

（一）形成机制

水中微生物（细菌、真菌）附着管壁，分泌多糖类胞外聚合物，不断聚集、增生、矿化，形成黏滑的复杂群落结构。

（二）危害巨大

堵塞乳头，影响饮水。

持续释放病原微生物（如大肠杆菌、沙门氏菌），污染水质，导致鸡群反复感染。

消耗水中消毒剂及添加药物，干扰药效（疫苗效价）。

降低水流速度。

（三）管控要点：破膜

定期有效清洗消毒是**可靠途径。

使用酸化剂、含氯制剂等产品可一定程度上抑制微生物繁殖，但无法代替物理清洗溶解生物膜。

保持水线内适宜流速和压力。

1、预冲洗 / 排空：关闭鸡舍总进水阀门，打开末端堵头或反冲阀门；放空管内残留水和可见污物；关闭末端，恢复系统。

2、清洗剂浸泡（核心步骤）：选择强力溶解生物膜清洗剂（如含过氧化氢、过氧乙酸、过硫酸氢钾复合盐的专用制剂，或高浓度酸化剂）；按说明书浓度配制药液（准确计算所需体积）；灌满水线，确保每条管线充满药液，保持适当压力让末端乳头持续滴水；浸泡足够时间，通常需 6-12 小时甚**更长（根据产品说明及污染程度），务必在空舍 / 无鸡时间段操作（如两批之间）。

3、高压冲洗：浸泡结束后，用高压清水反复、彻底冲洗水线，直**流出的水清澈无异色无杂质，务必冲净管道内所有溶解物和残留物，可多次 "放水 - 冲洗" 循环。

4、消毒剂处理：使用消毒剂（如含氯制剂、季铵盐类或过氧化物类），按浓度要求充满水线浸泡 30-60 分钟，进一步杀灭残余微生物。

5、**终冲洗：再次用大量清水（符合饮用水标准）彻底冲洗水线，直到残留消毒剂气味消失。

6、检查恢复：检查所有乳头出水是否正常、流量达标；复位调压器**所需压力；恢复正常供水；记录清洗时间、使用的清洁 / 消毒产品、浓度、浸泡时长及效果。

7、安全提示：清洗消毒操作时务必穿戴手套、口罩、护目镜等防护用品！在通风良好处操作，避免药物接触皮肤或吸入，严格遵循化学品使用说明。

水线管理，从来都是鸡场的隐形战场。那些微小的水流里藏着 15% 的利润空间，一次不彻底的清洗能让病菌获得数月喘息时间，水质中 0.1mg/L 的锰超标就可能拉低整批蛋的品质。在养鸡行业，决定胜负的有时不是惊天动地的变革，而是水线刻度上跳动的数字。