现在蛋鸡养殖实际过程中日粮频繁使用的大原料中争议**多的就是麸皮。
a、当前一些养殖户和网上个别技术人员较多的普遍说法是，麸皮能量低，蛋白也不高，营养上啥也不占，能不用就尽量不用。
b、在众多老思想老养殖朋友传统的养殖理念中，之所以青年鸡大量添加麸皮，是因为过去的品种鸡的产蛋性能实在是太低，而采食量又特大，像过去的老罗曼品系、伊萨系列等，当然不需要太高营养，是可以添加一定量的麸皮来稀释日粮的营养浓度的。
c、 而传统的养殖理念是，曾一度倡导在后备鸡日粮中大量添加麸皮，特别是在育成鸡后期的饲料配方中，添加比例相当大，添加量高达12-18% 。那么，这几种说法哪种正确。
现在我觉得很有必要从营养和饲养管理角度说说青年鸡添加麸皮的问题。
2、a、对于当今大家饲养的海蓝、罗曼、新型粉壳蛋鸡、节粮型矮小蛋鸡等高产品种蛋鸡来说，都是世界上产蛋性能很好的品种，产蛋率越来越高，但是它们的体型越来越小，开产日龄也越来越早，吃的越来越少，这就相应要求对日粮饲料的营养浓度的要求也应该越来越高。
b、现在的实际营养需求状况是，高产品种蛋鸡营养需求如下：
海兰褐育雏期：（3-6周龄）的蛋白质18%，代谢能2850-3050千卡∕公斤，6-12周龄代谢能在2800-3000千卡∕公斤，粗蛋白17%；13-15周：蛋白15.5%，代谢能：2700-3000千卡∕公斤.
海兰灰育雏雏期：（3-6周龄）的蛋白质18.25%，代谢能2756-2999千卡∕公斤，6-12周龄代谢能:2734-2999千卡∕公斤，粗蛋白17.50%；13-15周：蛋白16%，代谢能：2734-2999千卡∕公斤.
京红鸡： 3-6周：蛋白19%，代谢能在2860-2940千卡∕公斤，7-10周：蛋白17%，代谢能2800-2875千卡∕公斤；11-14周：蛋白15.5%，代谢能：2770-2840千卡∕公斤.
中粉蛋鸡：3-6周：蛋白19%，代谢能在2860-2940千卡∕公斤，7-10周：蛋白17%，代谢能2800-2875千卡∕公斤；11-14周：蛋白15.5%，代谢能：2770-2850千卡∕公斤.
罗曼系蛋鸡：4-8周：蛋白18.5%，代谢能在2750-2800千卡∕公斤，9-16周：蛋白14.5%，代谢能2750-2850千卡∕公斤；
矮小粉壳蛋鸡：育雏后期期（6-12周龄）粗蛋白质的需求甚**达到了19%，代谢能的要求也超过了2900千卡∕公斤，13-16周龄，粗蛋白要求在16.5%，代谢能的要求也超过了2800千卡∕公斤。
这样高的营养浓度需求，即使不添加麸皮与杂粕，雏鸡、育雏后期日粮配方都难以达到这些高产蛋鸡品种要求的营养标准。
c、 青年鸡日粮配方中蛋氨酸+胱氨酸水平在0.89时总蛋重较好。青年产蛋鸡每增加0.1g蛋氨酸和赖氨酸产蛋期可以提高蛋重0.1g。老鸡则可提高0.06g蛋重。
d、还有麸皮中的粗纤维含量高，营养含量低，麸皮的能值低，代谢能含量在1200-1600千卡/公斤。
鸡的肠道又较短，当粗纤维加速肠胃蠕动时，就缩短了饲料在肠道内的存留时间而排出体外，从而降低了饲料转化利用率。
所以，现在的高产蛋鸡品种雏鸡的日粮大料配方一般不建议添加麸皮，有时可能还需要添加高蛋白、高能原料。

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