一、蛋鸡场生物安全体系构建
1、养殖场规划：建议位于禁养区的可减持，转产或等待拆迁补偿；限养区可维持现状，或对设施设备适当升级改造，避免扩建、大投资，减少不必要损失。
畜牧法第四十条：禁止在下列区域内建设畜禽养殖场、养殖小区。
（一）生活饮用水的水源保护区，风景名胜区，以及自然保护区的核心区和缓冲区。
（二）城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域。（文教科研区、医疗区、商业区、工业区、游览区等人口集中地区。）
（三）法律、法规规定的其他禁养区域。（《畜禽养殖业污染防治技术规范》中规定：“新建改建、扩建的畜禽养殖选址应避开规定的禁建区域，在禁建区域附近建设的，应设在规定的禁建区域常年主导风向的下风向或侧风向处，场界与禁建区域边界的最小距离不得小于500m）。
2、选址要地势高燥
平原地区应选在较周围的地段稍高的地方，以利于排水防涝，地面坡度以1～3％为宜。
靠近河流、湖泊的地区，选址应比当地水文资料中的最高水位高1～2 m。
山区建场选在缓坡向阳，坡度宜在8％以内。

二、品牌蛋生产与销售
需要思考以下几个问题：
1、种源：2016是蛋鸡从国外（法国、西班牙）引进（海兰、罗曼、伊莎等）、国内培育的丰收年。为何某些品种经过祖代、父母代繁育其商品代的生产性能良莠不齐?环境控制、管理等诸多环节究竟哪里出现问题，需要考虑。
2、如何看700天产500枚蛋问题？
国外：支撑技术完善，淘汰鸡值为0,蛋大、易破（鸡蛋加工）。
国内：支撑技术不完善，后期死淘、破损率高，以及淘汰鸡残值（15-20元）。
因此，养殖场切忌炒作，盲目跟进，要先解决咱们“500天”的问题 ！
3、影响鸡蛋消费的因素及误区
误区一：禽流感
禽流感从未对人类生存环境及生活构成严重威胁。引起人们的恐慌来源于媒体、利益获得者误导（禁止活禽流通、交易，鸡蛋消费骤减，损失惨重）。
误区二：药物残留
一是部门严格监管、企业规范管理；二经过细胞膜的过滤。所以说鸡蛋是安全的。
误区三：胆固醇问题
胆固醇实际上是人体组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与了细胞膜的形成，而且是合成胆汁酸、维生素D的原料。胆固醇对人无害。
误区四：假鸡蛋“橡皮蛋”
报道的“橡皮蛋”主要是低温、贮存期长造成的，媒体炒作。研究发现，与劣质蛋白存在互作。
4、选择适宜养殖的鸡种
适应性广、抗病力强；产蛋量高；体型大小（耗料量，克/枚）；疾病净化（白痢、白血病）；产品畅销（蛋品质，蛋重，蛋壳颜色、质量 及 均衡性）。
需考虑的因素
鸡场自身：笼具（轻型或中型）；原饲养品种（体重、生产性能、效益）。
雏鸡供应商：孵化场（规模、设施、管理）、种蛋来源（自产、外购）、信誉及售后服务。

三、新常态下规模化蛋鸡场安全生产与管理
自身能力提高。生产管理，规章制度及落实，保险，应激预案（自然灾害、停电等）；协调，团队合作，扶植政策的解读、分享；新技术应用，去“伪”存真（诸多新鸡种、疫苗、兽药、饲料及添加剂）。

张庆