1、看外形
不产蛋母鸡比较敏感，易受惊吓，羽毛较整洁光滑，行动迟缓，鸡冠萎缩苍白；而产蛋母鸡性情温顺，被毛不太整洁，光泽度较差，但鸡冠和肉髯大而鲜红，神态活泼，眼睛明亮。
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2、听声音
触摸鸡时，躁动不安，并发出“叽叽”惊叫的为不产蛋鸡；紧缩翅膀，蹲伏在笼内，发出“咯咯”叫声的，为产蛋母鸡。


3、看粪便
不产蛋鸡粪便干燥，多呈绿色；而产蛋鸡粪便饱满，湿润，上面附有一层白色黏液。
4、看肛门
不产蛋鸡肛门干燥而紧缩，圆形，呈黄色；而产蛋鸡肛门呈白色、湿润、较大，呈椭圆形。
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5、看头脚
不产蛋鸡的喙、眼圈及脚趾处皮肤较黄；产蛋鸡则较白。

                                    孙晓云