最近一段时间，鸡蛋价格走势很是微妙，在9月的上旬上一路上涨，而到了9月中旬鸡蛋价格开始回落平稳走势，但是到了9月下旬，快到国庆和中秋节的时期，鸡蛋价格又开始急速下滑了，而昨天部分地区的鸡蛋价格行情又来个逆转鸡蛋价格又涨起来了，实在令人摸不到头脑，鸡蛋价格涨涨跌跌，鸡蛋行情到底该怎样发展？在这里，不同主流资讯平台给出了他们的观点。


旺季接近尾声 鸡蛋步入下跌通道


经济参考报
随着中秋、国庆双节的临近，食品加工企业备货已经结束，终端消费力度明显减弱，鸡蛋现货近期已经走出见顶回落行情，通过周期性规律以及基本面供需因素分析，我们认为蛋价进入下跌通道，期价发挥价格发现功能，提前走出下跌行情，预计后市存栏量见底回升，蛋价进入下跌通道。

下半年以来，蛋鸡养殖行业由大幅亏损转为大幅盈利，走出行情的拐点。据统计，全国主产区均价由2元/斤涨至最高4.5元/斤，上涨幅度高达125%，主要原因是上半年由于行业亏损严重，养殖户大批量的集中淘汰蛋鸡，使得蛋鸡存栏量降至近年来的历史低点。再加上时逢鸡蛋旺季周期，供需格局得到有效的改善，使得蛋价再次迎来一波好行情，通过对山东、山西、河南、河北地区养殖利润的调研。目前养殖户综合成本在2.65元/斤左右，近月以来的养殖利润高达1.61元/斤，利润率高达60%，创下近年来的新高。在高额养殖利润下，养殖户补栏的积极性也随之而来，鸡苗及淘汰鸡价格大幅回升，养殖户多采取增加育雏鸡补栏量，延迟淘汰老鸡的行为，部分地区鸡苗的订单已经签到11月份，空栏率也在逐渐恢复，种种迹象预示着新一轮的鸡蛋下跌周期已经开始。

补栏量主要是受养殖利润影响，利润可观养殖户补栏的积极性就会增加，如果蛋价较低或者对未来不看好，补栏的积极性就会降低。根据芝华对蛋鸡存栏数据的统计监测，最新 2017年8月在产蛋鸡存栏量为11.34亿只，较7月增加4.05%，同比去年减少8.95%。从规模方面来看，5万只以下规模蛋鸡养殖户在产蛋鸡存栏量增加，5万只至10万只规模蛋鸡养殖户在产蛋鸡存栏量增加，10万至50万规模蛋鸡养殖户在产蛋鸡存栏量增加，50万以上规模蛋鸡养殖户在产蛋鸡存栏量减少。从分省来看，黑龙江、湖北、湖南、山西、安徽、吉林增加，河北、河南、山东、辽宁减少。通过数据来看，目前供给端在产蛋鸡存栏量已经有逐渐回暖态势，符合基本面的预期，预计下半年存栏量见底回升稳步增长的概率较大，同时在供给恢复的影响下，蛋价高位回落或是长期趋势。

期货方面，主力1801合约8月下半旬已经出现上涨乏力现象，期价涨至4600点预示着蛋价5元的价格，对于目前的养殖成本以及年底行情的预判均超出了市场预期。蛋价难以维持高价，涨至5元更困难，期价已经展开近一个月的下跌行情，对于主力01合约虽然大部分时间处于消费淡季阶段，但春节翘尾行情仍有会有一定提振作用。不排除期价在跌至一定水平后有资金抄底做多可能，考虑到下半年的补栏量对01的压力较小，需求端又有春节的提振，相比1805合约，育雏鸡生长周期致使下半年补栏量的产能释放压力较大。需求端缺少消化能力，远月合约弱于近月合约概率较大。

综上所述，随着旺季周期的结束，存栏量的逐渐回升影响下，鸡蛋现货在供应和需求端均形成短期和长期的利空影响，鉴于远月合约基本面更弱于近月合约。操作上建议可逢高空1805合约，保持长线思路。



节后蛋价重心有望上移


和讯期货
虽然近期养殖户补栏积极性提高，且受厂商节日备货接近尾声影响，近日鸡蛋价格走弱概率较大，但由于前期育雏鸡补栏较低，预计后期全国在产蛋鸡存栏量仍将维持较低水平的情况下，国庆节后蛋价回落空间或有限，鸡蛋价格重心有望上移。

自8月下旬以来，鸡蛋期价在预期和资金的推动下快速回落，而此时鸡蛋现价仍较强，鸡蛋基差持续走扩，截至9月13日基差达到今年以来的最大值307元/吨，但仍处于正常水平(鸡蛋基差正常波动范围-1100—1000元/吨)。随着厂商节日备货的结束，近期鸡蛋现价呈现回落，而期价下跌速度减缓，基差逐渐回落，预计在节日消费周期的效应下，国庆节前鸡蛋现价继续下跌，鸡蛋基差或持续走弱。

基本面上，受蛋鸡养殖利润较好驱使，8月份养殖户补栏积极性提高，育雏鸡补栏量大幅增加。8月份以来，全国主要城市鸡蛋均价在3.5元/斤以上，高价将近4.6元/斤，蛋鸡养殖平均利润在60元/只左右(利润水平较高)，较高的养殖利润势必会刺激养殖户补栏积极性，又适逢全国气温逐渐下降，利于蛋鸡养殖。芝华数据显示，8月份全国育雏鸡补栏量为7799万只，环比增加65.9%，同比增加16.19%。

但由于今年5-7月份育雏鸡补栏量较低(累计补栏1.56亿只)，这预示着未来一个季度，产蛋鸡新增量将会维持低位，而2016年同期补栏的育雏鸡(累计补栏2.44亿只)将进入淘汰鸡龄。因此，在正常的生产条件下，预计后期全国在产蛋鸡新增量将会小于淘汰量，在产蛋鸡存栏量或维持较低水平。根据前期育雏鸡补栏数据测算，在正常的生产条件下，9—12月的在产蛋鸡存栏量分别为11.11亿只、10.37亿只、10.74亿只和10.48亿只，后期鸡蛋供应稳中趋紧。

此外，中秋、国庆双节临近，厂商节日备货接近尾声，近期鸡蛋消费预计将会下降。Wind数据显示,近期全国主要城市鸡蛋均价呈现回落，截至9月19日，全国主要城市鸡蛋均价较本月上旬高点的4.57元/斤下降0.34元/斤至4.23元/斤。但四季度节假日较多(重阳节、元旦、春节等)，且为鸡蛋消费的季节性旺季，预计后期鸡蛋需求下降空间有限，鸡蛋现价维持在3.5元/斤以上的概率较大。

虽然8月份育雏鸡补栏量大幅增加，但其形成有效鸡蛋供给则要在12月份之后。另外，目前蛋价较高、蛋鸡养殖利润较好，养殖户补栏积极性较高，市场预计9月及之后育雏鸡补栏将会较大，但这段时间补栏的蛋鸡要在春节过后才开始产蛋。因此，春节前鸡蛋供给难有大幅增加。若秋冬季育雏鸡补栏量大幅增加，明年上半年蛋价或将承压。



9月25日前后进入现货需求“拐点期”


家禽养殖网

（从业二十余年的肖云河）

中秋旺季蛋价涨幅却“不旺”

中秋将至，蛋价走势将会如何呢？肖云河首先对中秋旺季的市场状况进行了解读。他表示，从总的趋势来看，每年中秋节前的大概半个月左右是鸡蛋的销售旺季。一般持续到节前一个礼拜，蛋价会开始出现回落。但是他认为，今年虽然旺季已至，但蛋价涨幅却可能“不尽如人意”。“红蛋不敢说涨，粉蛋有小涨的可能。而由于前期价格处于高位，终端零售价一度达到6块，大部分超市促销鸡蛋的意愿不强。吸引不了客户，压制了后期涨幅。“商超这块因为价格高所以不促销，这对我们二批或者农贸商是有利的，因此农贸市场目前处于销售的旺季。”

提及备货，肖云河认为，中秋节和国庆节的前十天或者一个礼拜一般就开始备货了，反应到销区，一般是节前五天。因此国庆节前十天到一个礼拜基本上是销售旺季。从目前时间点推算，今年大概9月25日前后进入现货需求“拐点期”。肖云河提出，值得注意一点是，今年价格偏高，大部分超市暂无明显促销计划，随行就市采购为主。

不知养殖朋友们有没有仔细看完，总的来说，鸡蛋价格行情将稳中有变，到底是变好还是变坏，具体的各家有各家的观点，有的认为将进入下滑通道，有的认为拐点即将出现，鸡蛋行情将继续冲刺，有可能有惊喜，所以养殖朋友们近期还是正常走货，谨慎为妙，毕竟咋们是养鸡，不是炒股票，何况近期饲料价格上涨，环保还那么严，饲养管理不好，出了问题，啥都白谈。

                                           魏涛