今年鸡蛋行情不寻常，淡季不淡，传统消费淡季频频迎来蛋价上涨。养殖单位目前心态如何？继续延迟淘汰？积极补栏还是仍存谨慎心理？下面将娓娓道来。
正是由于今年上半年持续去产能的行情，才迎来了下半年的缓涨趋势，传统淡季蛋价也迎来了频频上涨。进入下半年以后，尤其是第四季度，整体来看蛋价均维持缓慢上涨的趋势，期间虽有小幅回落，但跌幅较小，整体影响不大。

据信友荟农牧平台市场行情统计，鸡蛋全国均价从10月初3.47元/斤涨至11月底4.20元/斤，涨幅21.04%。从上图中可以看出，经历了上半年的大跌之后，从下半年开始，主厂区全国均价基本与往年同期持平，尤其是进入了10月下旬开始，更是出现了强势上涨的趋势，11月份更是高于前两年同期，而且后期涨势仍存。随着蛋价不断上涨，养殖单位盈利丰厚，多数地区均有延迟淘汰的情况，淘汰鸡出栏日龄集中在500天以上。但即使出栏量稀少，11月中旬前后仍然出现了一个断档期，后备鸡尚未开产，中小码一蛋难求，货源稀少，再次拉涨全国均价。

目前部分地区120天以下后备鸡占比在20%左右，虽然从7月份开始鸡苗补栏情况环比有明显增加，但与同期相比仍不足一提。同时当前虽然鸡蛋价格处于相对高位，但部分养殖单位仍存一定谨慎心理，补栏量并没有明显增加。因此今年春节之前，市场新增的产能十分有限。

同时局部地区受禁养、限养的政策影响，12月31日前将陆续淘汰、整改不达标的养殖场，届时在产蛋鸡存栏量仍有减少趋势。其实从上周开始，部分市场老鸡出栏量逐渐增加，淘汰日龄有所提前。一方面，养殖单位担忧腊月集中出栏，避开出栏高峰期；另一方面，受气温降低影响，担忧疫情高发，后期部分活禽市场会关闭，因此提前出栏淘汰。综上所述，在老鸡出栏量缓慢增加，新增产能有限的情况下，明年上半年整体在产蛋鸡存栏量或将略低于正常水平，产能恢复缓慢。


但养殖单位仍需根据自身鸡舍等情况合理补栏，切勿盲目。近两年玉米价格持续下滑，今年玉米种植面积大幅减小，明年饲料成本将会增加。再者禁养、限养政策绝不是一时之风，未来必将是愈加严格。因此建议广大养殖单位在鸡舍、环境以及防疫等工作均达标的情况下，可正常补栏，切忌跟风。

                                      张红、王建利