端午备货结束后，蛋价将何去何从？

今天全国蛋价呈现稳中偏强的走势，部分产区小幅反弹，销区北京稳定，上海和广东市场小幅上涨。预计明后天，全国蛋价将维持稳中偏强走势。

当前蛋价这种稳中偏强的走势，是端午前终端消费有所加强的正常表现，但却未能形成全国普涨的趋势，上涨幅度也非常有限，这也说明今年终端消费的低迷程度已经超出了我们的预计。2018年已经过半，根据现有的数据，再结合上半年市场表现，我们可以确定今年的存栏量比15年和16年同期低，存栏结构也比较合理，如果以往年的消费水平，再加上端午备货的刺激，蛋价应该比现在高得多。以今年端午前的市场表现看，大家不必过于期待了，很难形成全国大幅普涨的趋势，相反给人一种强弩之末的感觉，所以端午前养殖户须即产即销，囤货意义不大，徒增风险。而端午备货后蛋价将何去何从？

一，端午备货后，蛋价的利涨因素：

1，天气炎热，产蛋率下降，老鸡淘汰加速，这是大家都知道的。

2，高考因素。近期养殖圈内广泛讨论高考对蛋价的影响，确实有一定道理。据教育部统计，2018年高考人数创8年来新高，达970万。试想下，近千万考生中只要有20%的家庭考后大宴宾客，按照每个家庭来宾100人计算，高考之后中国将有2亿人次要赴宴，这必然会刺激终端消费，尤其拉动家禽的消费量，促使部分地区淘鸡价格反弹，从而加速老鸡淘汰。

但笔者认为，高考对6月蛋价几乎没有影响，这些年中央提倡节俭之风，高考后公务员家庭估计不敢大张旗鼓的“顶风作案”。再者，考生拿到通知书都是七八月份了，要请客也不会在6月，高考是中秋备货期间蛋价上涨的因素之一，很难反应在6月蛋价上。

二，端午备货后，蛋价的不利因素有以下几点：

1，6月是鸡蛋消费的传统淡季，端午后缺乏节日刺激，随着气温升高，终端市场对鸡蛋的需求量会进一步萎缩。

2，进入6月，全国范围内小蛋比例普遍提高，这意味着开产小鸡越来越多，而小鸡产蛋率的增长速度远快于老鸡高温掉蛋的速度。所以6月的鸡蛋供应量大概率会缓慢增长。

3，6月种蛋冲击商品蛋市场。

4，今夏冷库囤蛋不积极，入库量有限。

鸡蛋供应量小幅增长，而消费进一步萎缩，因此笔者认为，端午备货后6月蛋价将逐步走弱，主产区均价有可能接近3元，东北三省、山西等养殖量大、人口少、内销不足的地区有短暂破3的风险，但全国均价难以破3。每年的6-7月，除非鸡蛋供应量明显减少，否则都是养殖户的一个煎熬期，煎熬个把月，随后就中秋备货的消费高峰了。蛋价涨落最终由市场供需决定，高蛋价需要低存栏的支撑，也需要高消费的拉动，今年在产蛋鸡存栏量不高，而整体消费又疲软，这一矛盾的基本面抑制了蛋价的波动幅度，难有大涨大落，只会随着消费的季节性变化而缓慢波动。



鸡蛋端午节后说不定有惊喜

今天的鸡蛋现货市场，依然大稳小动，稳中偏强，既没有大涨，也没有超跌，低价区有所回升，高价区回落调整，天气炎热，老井提醒大家顺势出货！昨天的鸡蛋期货，各个合约依然小涨，显示投资者对未来行情走势谨慎看好。未来行情怎么走，老井提醒大家注意以下几个因素。

一、各地环保治理正在逐步升级，以政治手段推进环保，是导致当前存栏量下降的主要原因之一。在各地环保的高压之下，一些小散乱污企业被强制性关停。甚至一些环评未达标的规模养殖企业，在周边群众的投诉下，受到政府强力督查，补栏意愿受到制约。

二、出于对端午节行情的期待和蛋价一直没有根本性好转的原因，一部分老鸡将在端午节前淘汰，这是导致未来市场现货逐步短缺的重要因素。

三、入夏以后，高温导致在产蛋鸡采食量下降，产蛋率降低。

四、天气炎热的情况下，老百姓饮食结构变化，肉类消费减少，鸡蛋作为清淡的蛋白摄入源，受到青睐。

综上所述，多数行内人对端午后行情的不乐观，老井认为是杞人忧天，老井依然坚持自己的判断，在六月，说不定有意外惊喜哦。还是那句话，其实行情预测也很简单，只需要站在80%人的对立面去看行情，你就是个智者。

                                    李娜