2018上半年,全国在产商品蛋鸡月均存栏处于近五年历史最低位,较去年同期大幅下降,鲜蛋和淘汰鸡各月均价同比大幅增长,商品代蛋鸡场上半年总体处于较高盈利状态。
上半年,商品代蛋鸡场商雏补栏数量呈恢复性增长,商雏价格、种蛋价格和种蛋利用率同比有所增加,父母代种鸡场处于一般的盈利状态。
2018上半年我国蛋鸡市场现状
一、商品代蛋鸡场
1.近几年鸡蛋价格曲线
上半年,全国蛋鸡主产区的各月均价为3.61元/斤,比去年同期的2.40元/斤,增长了1.21元/斤,同比增幅为50.4%。比历年同期均价3.33元/斤,增长了0.28元/斤,同比增幅为8.4%。
2.近几年淘汰鸡价格曲线
上半年,全国各地淘汰鸡均价为3.88元/斤,较去年同期的3.23元/斤,增加了0.65元/斤,同比增幅为20.1%。比历年同期均价4.22元/斤,减少了0.34元/斤,同比降幅为8.1%。
3. 近几年鲜蛋盈亏曲线
上半年,全国平均斤蛋盈利为0.55元/斤,较去年同期的亏损0.62元/斤,增长了1.17元/斤。比历年同期的平均盈利0.12元/斤,增长了0.43元/斤,同比增幅为358.3%。
按今年上半年的全国平均斤蛋盈利0.55元/斤计算,折合成每只鸡的年盈利大约为22元/只。
二、父母代蛋种鸡场
1. 近几年地方父母代场商雏价格
根据峪口禽业对我国蛋鸡主产区地方父母代场的调查数据显示,今年上半年,全国地方父母代场的商雏均价为2.49元/只,较去年同期的2.24元/只,增加了0.25元/只,增幅为11.2%。比历年同期均价2.56元/只,减少了0.07元/只,同比降幅为2.7%。
2. 近几年地方父母代场种蛋价格
上半年,全国地方父母代场的外销种蛋均价为0.59元/枚,较去年同期的0.50元/枚,增加了0.09元/枚,增幅为18.0%。比历年同期均价0.65元/枚,减少了0.06元/枚,同比降幅为9.2%。
3. 近几年地方父母代场种蛋利用率
通过市场调查数据显示,今年上半年,全国地方父母代场的平均种蛋利用率为46%,较去年同期的36%,增加了10个百分点,增幅为27.8%。比历年同期的57%,减少了11个百分点,同比降幅为19.3%。
4. 近几年社会平均种蛋利用率(含祖代场自养父母代)
祖代场自养父母代的月均种蛋利用率,与地方父母代场按加权平均计算,上半年全国父母代场的社会平均种蛋利用率为62%,较去年同期的54%,增加了8个百分点,增幅为14.8%。比历年同期平均利用率69%,仍然减少了7个百分点,同比降幅为10.1%。
5. 近几年在产父母代蛋种鸡存栏
上半年,全国在产父母代蛋种鸡月平均存栏为1350万套,较去年同期的1233万套,增加了117万套,增幅为9.5%。比历年同期平均存栏1378万套,减少了28万套,同比降幅为2.0%。
6. 近几年父母代场的商雏产销量
上半年,全国商雏月均销量为9168万只,较去年同期的7187万只,增加了1981万只,增幅为27.6%。比历年同期均值9868万只,减少了700万只,同比降幅为7.1%。
2018上半年蛋鸡市场现状成因
一、鲜蛋市场
在市场经济条件下,鲜蛋的价格主要是由供求关系来决定的。在排除非正常死淘、早淘、延养、换羽等因素影响的前提下,2014年1月份至2018年6月份的在产商品代蛋鸡存栏数量(理论值)如下。
1、行业周期导致供给总体减少
由于2016年8月份至2017年7月份连续12个月的补栏数量超低(8.69亿只),致使2018年1—6月份全国在产商品代蛋鸡月均存栏(理论值)只有8.63亿只,创近五年来的历史同期最低。较去年同期的11.80亿只,减少了3.17亿只,降幅达到26.9%。即使考虑延养及换羽等因素,今年上半年的实际存栏同比去年也会有较大幅度的下降,鲜蛋供给同比明显减少。
2、市场行为导致节后供给增加
2017年8月份以后,因在产蛋鸡存栏急速下降,导致蛋价持续高位运行,2017年8月至2018年2月间的月均斤蛋盈利达到1.14元/斤。受高额盈利的影响,导致一部分超龄老鸡留到了春节以后。
3、季节假日影响鲜蛋需求
春节是我国最重要的传统节日,通常节前的鲜蛋备货需求都比较旺盛,这是1—2月份蛋价高的主要原因。而春节后的3—7月份,通常是鲜蛋需求的淡季。
4、宏观环境影响鲜蛋需求
由于受国内外宏观环境的影响,当前我国正处于调结构、去产能的关键时期,地产开发项目有所减少,部分工厂开工率不足,在一定程度上会导致鲜蛋的团体性消费需求减少。
综上所述,上半年全国鲜蛋均价和斤蛋盈利还比较高,主要原因是在产蛋鸡存栏水平总体较低。1—2月份的蛋价高、盈利多,主要是因为供给少、需求多。3—6月份的蛋价和盈利之所以降幅较大,主要原因是供给有所增加和节后需求的大幅下降。
二、商雏市场
1、受持续盈利影响
自去年8月份以来,由于商品代蛋鸡场的持续盈利,资金相对充裕,信心有所恢复,导致今年上半年商雏补栏需求有所增加。
2、受前期补栏不足影响
如前所述,2016年8月份至2017年7月份全国商雏补栏数量严重不足,今年上半年商雏补栏与去年同期对比增幅明显,是因为去年同期补栏基数过低。
3、受环保政策影响
自去年以来,由于全国各地陆续出台了一系列禁养、限养措施,导致了一部分蛋鸡产能的直接退出。所以,今年上半年补栏数量虽然出现了恢复性的增长,但明显低于历年同期平均补栏水平。
后期蛋鸡市场预测
1、鲜蛋供给
由于自2016年8月至2017年7月间,商雏补栏数量持续偏低,在排除提前淘汰、换羽、延养、疫情等影响因素外,2018年7—12月份全国在产蛋鸡月均存栏只有9.484亿只(理论值),处于近5年历史同期较低水平,仅比2014年同期的8.867亿只高,比去年同期的9.599亿只,还略有减少。由于今年上半年的补栏强度明显偏低,所以下半年的在产蛋鸡存栏呈现了一般恢复性增长的趋势,远未达到业内普遍预期的水平。
2、鲜蛋需求
1)季节规律:根据近九年统计数据显示,上半年的蛋价系数为0.929,对鲜蛋的购买需求相对较弱。下半年的蛋价系数为1.071,对鲜蛋需求相对较强。
2)宏观环境:受国内外宏观经济环境和货币供应总体趋紧的影响,社会购买力水平总体偏弱。
3、其它影响
1)成本因素:玉米价格将呈缓慢增长趋势,国际贸易争端可能导致豆粕价格波动,后期饲料成本或将有所增加。
2)猪肉价格:猪肉与鸡蛋有一定的替代关系,今年猪周期进入下行通道,猪肉价格同比大幅下降,一定程度上会抑制蛋价增长。
4、鲜蛋市场总体判断
综合考虑在产蛋鸡存栏、季节规律、宏观环境、成本因素和替代品价格的影响,今年的蛋价除了受节假日影响导致的波动以外,上下半年会相对平稳,且能基本保持持续盈利的状态,全国商品蛋鸡养殖总体会处于较好的盈利水平,鲜蛋市场可能会介于“中年”与“大年”之间。
李伟