现在的蛋价是比较理性的吗?
时间:2019/6/8 16:24:57浏览量:4814

每年6-8月,

大多是每年中不溜的行情?

今年也会这样吗?

转了一些行业老师的看法,供大家参考!

近几个月育雏补苗量大

2018年年末以来,尤其是春节后几个月,国内蛋鸡养殖业育雏补苗量处于高速增长时期。芝华数据商业公司的统计显示,从2018年11月到2019年4月6个月时间里,育雏补栏量有5个月环比是出现正增长的(其间2月因春节假期育雏补栏环比下降)。尤其是今年4月,育雏补栏量已经超过一万只,这是历史上少有的高育雏补栏量。

从时间上推算,2018年11月开始育雏补栏上量,在2019年3月开始陆续进入开产期,到了5月已经有部分蛋鸡进入了产蛋高峰期。4月初红小蛋的价格还比红大蛋价格高出每斤一毛钱,到了5月中旬,红小蛋的价格已经比红大蛋低了每斤两毛钱,小码蛋占比的增加是导致其与大码蛋之间的价差缩小的原因。

从鸡龄占比情况看,4月后备鸡占比为26.83%,这处于历史区域的上沿,这也是后备鸡占比从2018年11月以来连续5个月增长了。在小码蛋占比方面,4月小码蛋占比为10.14%,处于历史区域的中间偏低位置,上次低点出现在2018年12月,为8.45%。由于后备鸡占比上升速度很快,可以预料自5月起,小码蛋占比会有一波大幅增长的过程。

蛋鸡养殖成本逐年升高

自2017年鸡蛋价格创多年新低后,蛋鸡养殖业进行了一次比较充分的洗牌,小规模、老式鸡舍已经在业内逐渐退出,取而代之的是大规模的以及现代化的全自动化鸡舍。由于土地的取得、环保的认证、现代化鸡舍的造价以及人工、水电等成本的大幅提升,蛋鸡的养殖成本也随之提高。据业内人士估算,目前鸡蛋的养殖综合成本在3.3—3.5元/斤,2017年以前鸡蛋综合成本还在3元/斤以下。鸡蛋综合成本的上升,是鸡蛋价格中心上移的内在要求。

鸡蛋价格被严重低估

在居民消费价格指数(CPI)方面,CPI定基价格指数在2011年是565点,2017年是637.5点,6年时间价格指数上涨幅度达到了12.8%,2019年4月全国居民消费价格同比上涨2.5%,连续两个月处于“2时代”。再看同期鸡蛋价格,2011年12月末,广东东莞鸡蛋批发价格是4.3元/斤,2018年12月末东莞鸡蛋批发价格还是4.3元/斤,8年时间鸡蛋价格原地踏步。

过去20年来,鸡蛋价格上涨幅度远远落后于蔬菜价格上涨幅度。在菜市场走访可以发现,超过鸡蛋价格的蔬菜比比皆是,鸡蛋价格被严重低估。

今年鸡蛋价格将会呈现大幅变化

考虑到鸡蛋价格成本在3.3—3.5元/斤附近,结合通胀因素,预计未来鸡蛋价格的主要波动区间会在4—5.5元/斤,极端低点可能会短期小幅跌破3元/斤,峰值可能会到达6.5—7元/斤附近。

4月份,全国蛋鸡配合饲料均价为每公斤2.82元,环比跌0.7%,同比跌1.7%;蛋雏鸡平均价格为每羽3.60元,环比涨2.9%,同比涨9.4%。受鸡蛋价格止跌上涨、蛋鸡配合饲料价格小幅下跌综合影响,全国蛋料比价小幅回升,为3.25:1,环比涨2.5%,同比涨3.5%。

后期蛋价将震荡上行

从供给面看,随着天气转暖,蛋鸡产能提升,加之上年秋季补栏蛋雏鸡陆续进入产蛋期,产蛋鸡存栏稳定,禽蛋市场供应较为充足;从需求面看,随着端午节临近,各级经销商陆续开始备货,将会对鸡蛋需求有所提振,同时猪肉价格高位运行,也将持续拉动鸡蛋消费。

预计后期蛋价呈震荡上涨走势,但涨幅有限。

来源:中商产业研究院 

后期鸡蛋价格或继续持稳缓强运行,或有阶段性需求支撑不足导致回调

目前夏季娓娓道来,气温进一步升高,蛋禽春季产蛋旺季逐步结束,鸡蛋供应总体依旧略显充足,但终端消费区走货一般,再糕点、小吃行业也逐渐步入淡季消费,用蛋量逐步下降,但端午节前备货高涨,互补之间需求不足,鸡蛋价格暂行继续保持平稳,随蛋禽春季产蛋旺季的结束,鸡蛋产量逐步下降,供应逐步偏低影响,鸡蛋价格后期鸡蛋价格或继续持稳缓强运行,因此我们预计后期鸡蛋价格或继续持稳缓强运行,随节日备货环节过后或还会有阶段性需求支撑不足导致回调的可能出现。

短期内淘汰蛋鸡价格稳中窄幅偏强

目前蛋禽养殖存栏不断持续增长,新经产蛋鸡补栏持续增长,养殖户积极淘汰心理汹涌,从市场转型来看,可淘老鸡供应有略显偏紧现象,之前的回调可能受肉羽禽产品集中回落影响所致,现目前销区支撑力度依旧相当,屠宰企收购有一定难度,再节前消费支撑力度,淘汰蛋毛鸡乘胜追击,推动其反弹偏强调整,预计短期内淘汰蛋鸡价格稳中窄幅偏强运行。

来源:中国饲料行业信息网

                                           --胡俊