对于家禽养殖来说，夏季高温对生产性能和死亡率的影响比较突出，鸡的热猝死症就是由于管理不善，或环境管理条件不健全在高温季节引起的死亡。今天我们做简单探讨。
发病对象：肉鸡、蛋鸡、种鸡等均可以发生。


一、发病机制

1、呼吸性碱中毒；热应激所造成的呼吸急促可引起血中C02和 H+浓度下降并导致酸碱度失去平衡，血液中PH升高；通常被称作呼吸性碱中毒，呼吸性性碱中毒在热应激后60分钟内即可发生。

2、体内电解质平衡失调；热应激环境下鸡血清中 K+、血清 Ca+及H+显著下降，血清 Cl-则显著升高；导致这些电解质、离子缺乏。由于呼出二氧化碳增多，导致机体内碳酸根离子失去多，使体内碳酸钙合成迅速减少；体内钙的形式主要是碳酸钙，由于碳酸钙迅速减少，和其它影响钙吸收因素出现，会促使鸡在应激过程出现迅速缺钙现象。也会引起因缺钙而瘫痪和死亡，也同样会出现蛋壳质量差、产蛋率下降等。

3、消化道粘膜严重受损；热应激会引起消化道黏膜层绒毛结构，绒毛膜出现病理性损伤性，这势必严重影响鸡的消化吸收功能；可以对热死亡鸡进行解剖，会发现100%的死鸡存在肠粘膜严重脱落病变。

4、生殖系统功能影响；热应激抑制垂体前叶分促泌卵泡激素 和促黄体生成素， 尤其黄体生成素分泌减少必然导致卵泡发育受阻及排卵抑制。短时间和长时间的热应激，都可以使蛋鸡体温升高， 卵巢停止发育和大卵泡数量减少。


二、发病特点

在高温天气期间，鸡群出现因环境温度过高、通风不良、管理不善引起鸡群出现较多死亡和瘫痪鸡只；舍温度超过35 C°临界点时候，鸡死亡率会开始迅速增加。主要发生在下午5-7点左右和夜间，也表现张口呼吸、急促喘气，迅速出现较多瘫痪或急性死亡鸡只；且死亡率较高！蛋鸡在夜间会出现惊叫、惊群现象，早上发现或有大量死亡及瘫痪鸡。

三、鉴别要点：

主要有几个方面，一是死亡鸡只胸肌苍白或红、白相间，二是颈部松软鸡冠发绀，三是剖检后胸廓红染，肝脏呈“煮熟样”，肺脏严重淤血水肿，可以捏出“红褐色”液体；部分鸡腺胃松软乳头消失，能挤出“红褐色”液体，部分腺胃穿孔。所有死亡的鸡只肠粘膜严重脱落呈“糊状”内容物。泄殖腔外翻，子宫内有成型鸡蛋。


腺胃红褐色液体



“胸廓红染、肠黏膜脱落、腺胃乳头消失”



“肠黏膜脱落、腺胃病变”


四、防的关键点

搞好纵向通风换气，用好湿帘，对鸡舍采取遮阴降温措施；防止水线缺水或断水，尽量饮用深井凉水等。高温天气可以在饲料中加入0.3%碳酸氢钠进行拌料饲喂，补充碳酸和氢离子防止碱中毒。
五、控的关键点

一是检查通风换气存在的问题，尽快调整；把湿帘通风技术操作好，创造条件减轻高温对鸡舍、鸡群影响；饲料内添加0.3%碳酸氢钠，缓解呼吸性碱中毒；
二是对发病鸡群进行相关处理；紧急采用鱼肝油可溶性粉+维生素C + 控制肠炎药物（硫酸粘菌素、菌巴道）进行一天一次集中饮水，连续一周；也可以同时补充一些电解质。需要强调其中鱼肝油可溶性粉需要用8倍量，两天后减为4倍量，起到快速补充D3、维生素A，有快速促进碳酸钙形成等作用，能迅速控制死亡作用。
鸡群热应激期间机体对钙及D3、维生素C、E、钾离子需求量会快速增加几十倍上百倍；维生素C适当加量起到提高机体非特异性抗应激能力，促进肠道对钙的吸收；四黄颗粒或新霉素可溶性粉可以防止肠道因肠粘膜脱落发生急性肠炎的作用；维生素A可以快速修复脱落肠粘膜上皮组织。
此控制方法非常之有效，一般一次控制死亡，下午使用后第二天死亡会很快控制。但是，真正防止热应激引起死亡或生产性能下降，需要从管理上和通风降温控制温、湿度上下功夫，才能有效防夏季高温高湿度的危害。
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                                       --李伟