现在很多养鸡户都有一个困惑，经常有经销商和电销人员向他们推销各种饲料添加剂，市场上出售的饲料添加剂也是鱼龙混杂，这些饲料添加剂到底有没有使用的必要？用了到底有没有效果呢？如何正确的使用呢？


    饲料添加剂到底有没有使用的必要？


    所谓饲料添加剂，就是添加到饲料或者饮水中，饲喂给鸡群的制剂。而使用饲料添加剂的目的，通常是补充各种微量元素，提高鸡群抗病能力，预防各种鸡病，提高饲料转化率，改善鸡肉或者鸡蛋品质等。当然，也有一些添加剂其实是药品，用于治疗一些鸡病。这里就要介绍一下鸡用饲料添加剂的分类了。

    从作用上来讲，饲料添加剂可以分为营养性和非营养性的两类。营养性添加剂包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、非蛋白氮等。 其主要作用是提供禽类健康生长所必须的营养，改善饲粮氨基酸平衡，提高蛋白利用率，促进家禽生长;改进肉的品质;促进钙吸收;抵抗应激症;提高抗病力;改善和提高动物消化机能，防止系统消化疾病的发生。

    一般性饲料添加剂则包括饲料药物添加剂 (抗生素和合成抗菌)、益生素、酶制剂、酸化剂中草药及植物提取成分、防霉剂、饲料调制剂、调味剂等。一般性饲料添加剂用于改善饲料利用率、保证饲料质量和品质、诱食和调味、有利于动物代谢和健康。现代养殖中抗生素已经逐渐被无公害的饲料添加剂所取代，天然药用植物产品中草药饲料添加剂 、微生态制剂(益生菌和益生素)、酶制剂、寡糖、氨基酸、维生素、酸制剂等这些都属于无公害饲料添加剂，其功能全面，营养丰富，与食物一同饲喂，无残留不产生耐药菌株和毒副作用。


    从上面这些介绍可以看出来，在养鸡过程中使用添加剂还是很有必要的，给鸡群用好添加剂，有时候可以起到事半功倍的效果。现在世面上也确实存在不少效果不错的添加剂产品，保肝护肾养肠道，类别应有尽有。


    用了到底有没有效果呢？

    1、 饲料添加剂对禽类生产性能和生理机能的影响


    饲料添加剂对饲禽类的生产性能和生理机能具有很重要的作用，在家禽养殖中最常用的添加剂是微生态制剂 、酶制剂、寡聚糖、生物活性肽和中草药饲料添加剂。

    微生态制剂可以改善鸡体内菌群，沙门氏菌和球虫病的发病率减少，对鸡群的抗病力和免疫力提高都有很好的效果;微生态制剂饲喂雏鸡可使体内血清和肠道中的酶活性升高， 利于营养物质的消化吸收，降低料肉比;夏季在蛋鸡饮水中添加微生态制剂可以增加散热，缓解鸡群的热应激反应。中草药饲料添加剂被广泛应用于畜产品的养殖中有抑菌作用， 能够改善禽类肠道内菌群的平衡，促进饲料的吸收利用;其能够提高生产性能 ，降低生产成本，增强免疫力，促进生长，改善禽类酮体品质，自然无公害提升产品竞争力， 尤其是在肉鸡的养殖中中草药复方制剂能够降低机体内的腹脂率，提高肉鸡的腿肌率和胸肌率;寡聚糖可以改善肠道微生物菌群，促进肉鸡的生长;常用的酶制剂如蛋白酶，淀粉酶，脂肪酶等可弥补消化酶不足引起的消化问题 ，提高饲料转化率和经济效益。


    其他一些添加剂如：功能性油脂能够提高肉鸡的表观代谢能，明显改善禽类肠道的毛绒表面积，增强肠道对营养物质的吸收能力，提高生产性能;有机砷制剂对雏禽的生长有促进作用 ;饲料中添加 0.15%～0.19%浓度的钠，能提高肉鸡屠体重和胸肌重，浓度过高或过低都会对肉鸡的生产性能产生负面的影响;饲喂含 0.25%硫酸氢钠的日粮提高肉鸡的生产性能，降低环境中沙门氏菌的水平。

    2、 饲料添加剂对禽类脂肪代谢的影响


    饲料中的添加剂对脂肪代谢有很重要的影响，家禽的体脂过多不仅造成饲料的浪费而且会影响胴体的品质，蛋鸡则会造成脂肪肝影响产蛋。饲料中一些添加剂对家禽的脂肪代谢有影响：大豆黄酮能够促进动物的脂肪代谢 ，提高机体免疫力，L-肉碱能够抑制脂肪的合成，促进脂肪分解，从而改善肉味品质。甜菜碱，烟酸，壳聚糖有降低体内脂肪的合成 、增加脂肪的分解或重新分配体脂的作用。

    如何正确的使用呢？

    合理添加饲料添加剂确实能保证鸡群全面均衡的营养、节省饲料成本，但是任何一种东西都不是万能的，要想使饲料添加剂充分发挥其作用，必须要建立在基础饲料搭配合理、营养全面的基础上。


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                                                  --胡俊