一个鸡蛋跌至4毛钱，上涨还要等到啥时候？

最近一段时间，鸡蛋像是坐上了没有止境的滑滑梯，价格一个劲地往下掉，在农业农村部跟踪的每日全国农产品价格数据中，5月份鸡蛋价格上涨的天数几乎找不到。开始是下跌的是主产区鸡蛋批发价回落，2块4毛钱多一点的价格，正逐步向饲料价格靠拢；随之而来的是期货价格大幅下跌，虽然现在7月鸡蛋期货价格还在3200元/500千克，但是接近交割的6月期货合约价格最低也跌至2700元/500千克。近来，有关超市鸡蛋价格降价的消息又多起来，近来湖北武汉超市又爆出4毛钱一个鸡蛋，其实算起来也差不多，鸡蛋批发价2.4元/斤，一个鸡蛋不过4毛钱。

蛋价综述

据农业农村部监测，5月29日“农产品批发价格200指数”为111.78，比昨天下降0.19个点，鸡蛋6.35元/公斤，比昨天下降0.3%。从全国批发价格来看，鸡蛋似乎还在3块多钱一斤，但是在很多面临集中销售的鸡蛋主产区，鸡蛋价格却早已掉到3块钱以下。当然这里所指的鸡蛋，指的是统货鸡蛋，并不是价格更高的土鸡蛋。现在一个鸡蛋跌成4毛钱，对于蛋鸡养殖户来说则意味着艰难时刻到来，对价格反弹的期待更为强烈。

养殖户亏损

现在一个鸡蛋4毛钱，按照每只鸡每个月产蛋25个计算，则一个月可以卖到10块钱，而以一直蛋鸡每天消耗100克饲料的话，那么一个月需要消耗3000克饲料，饲料以一块五毛钱一斤价格计算，仅是饲料费用就已经达到9块钱，这里面还需要大量人工、水电、鸡苗等等费用。可以说，以现在这样的价格来看，蛋鸡养殖户每天都处于亏本状态。在这样长期亏损状态下，更加剧了养殖户出货进度，伏天将至在鸡蛋集中上市的时候，又进一步加剧了市场价格下跌。

蛋价季节性高峰

那么鸡蛋价格何时才能止跌回升呢？这可能还需要一段时间的等待，端午节前鸡蛋销售将会迎来一个小高峰，或将在一定程度上缓解当前鸡蛋滞销的情况。之后，蛋鸡将进入歇蛋期，市场上鸡蛋供应将逐步减少，随之而来的中秋、国庆两节前食品公司集中备货采购，紧随其后的是各大中院校开学时间，这个时候就是每年鸡蛋价格高峰期，那个时候将有一波蛋价或有一波上行走势，不过这已经在期货中有所显示，当前9月份交割的鸡蛋价格就已经在4000元/500千克了，尽管期货上的价差很难赚取，但是现货价格上涨对养殖户来说更为有利。

外围市场回暖

当然，以上只是但就鸡蛋本身基本面的分析，任何商品价格的形成当然不能脱离外围市场。当前这次公共卫生事件在国内影响逐渐消退，像前期疫情隔离措施带来的价格利空逐渐消散。但是，当前全球整体经济形势表现不佳，欧洲周五公布的通货膨胀率几乎为0，国内经济形势还在逐步恢复之中，在大宗商品价格整体表现低迷的状态下，消费端全面回暖尚待时日，量化宽松政策传导至市场层面，至少还需要三个月时间，从这方面来看，包括鸡蛋以及其他农产品全面上涨，应该出现在三季度后期。

6月蛋价能否提振？

鸡蛋的价格依旧呈现出涨跌互现的局面，随着蛋禽的淡季的赶来，市场的需求也在持续稳定的提升，消费终端的低迷行情持续存在，贸易商在备货上依旧很是谨慎。从现有的价格来看，南方地区的涨幅比较大，反而华北地区的行情继续下滑，说白了北方的产量大，因此总体价格一直不是太好。

如今各地的蛋价低迷不振，很多人也为此头疼不已，之所以降低下跌的厉害，首先是2019年的猪肉价格高，以至于消费者转向对禽蛋的食用，因此养殖户也就加快补栏的规模。

原本白羽肉鸡一年的产量38亿羽，但到了去年涨到了44亿羽，以至于到了2019年12月份，整体的白羽肉鸡行情就在下滑。

而因疫情的到来，消费量再次减少，以至于鸡蛋的价格持续被压低。而到了4月份后，天气开始炎热起来，鸡蛋的产量再次增加，再次加剧蛋价低迷。

从现有的行情来看，蛋鸡的存栏量短期内不会再增加，毕竟2-3月份农民并没有补充太多，同时天气的炎热，也让蛋鸡的产蛋量持续的低迷，到时候对鸡蛋的整体市场行情变化有更多的好处。

如今很多人也加快了蛋鸡的淘汰，目前的价格持续低迷，这也让很多人对此很是头疼，如此一来市场的蛋鸡供应紧张。6月份，多数学校已经开学，对鸡蛋的需求增加。而且有不少企业也会在6月份准备收购鸡蛋，为制作月饼做准备，这样一来鸡蛋的需求紧张，整体的价格自然是会跟着提升。

鸡蛋后势看好，6月比5月好，7月比6月好、8月比7月好

5月跌价后的三次补货中，一次比一次略好，库存一次比一次下降一个台阶，涨价的势头一次比一次明显，趋势还是在向好的方向发展，发展速度比较慢，前面毕竟是消费低迷时期，能在消费低迷期上涨就是好的趋势，至少更加明确不会再有前低，6月明显感觉比5月好，后市还是可以确定7月比6月好、8月比7月好的方向，这些都是短期趋势，温水煮青蛙的大趋势还是没有改变，漫长难熬的过程依然存在。

从供应角度看，小码蛋的需求逐步见好，虽然还是低价，至少要的人多了，库存逐步下降，大码蛋的需求更好，现在的库存几乎都是中码，到9月之前，中码蛋都是供应充足，两头的都会缺货，大码的减少说明淘汰还是在增加，小码要的人多也说明产能在减少，在消费低迷时期涨价，结合走货情况，就充分说明整体供应在下滑，并不是需求有在向好，6～8月都会出现增产小于淘汰，9月中旬之前都会保持这种情况。

从需求角度看，以前最低迷的需求时期是在6月底7月初，今年的情况还是不会改变，但在供应减少的情况下，今年6月的低迷时期压力相对5月压力会比较小，6月初的端午行情应该能解决临时亏损问题，每年的7月以后到9月中旬都是旺季，相信今年也不会差很多，需求逐步会比5月之前好。

综合情况，这次涨价依然是库存转移过程，终端市场走空补货，导致了这两次的小涨，5号之前依然不会明显，看5号库存情况，5号库存清空未来趋势更好，从现在的情况看，5号库存虽不能完全清空，至少会少很多，压力也会减少，在端午需求的情况下，未来趋势还是向好。

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