11月27日，由吉蛋堂、华裕农业科技有限公司主办的第七届（2020）中国青年鸡大会暨华裕9985高峰技术论坛在历史文化名城邯郸盛大举行，来自全国各地蛋鸡产业链相关企业代表400多人与会。

大会现场座无虚席

华裕农业科技有限公司董事长王连增

国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家、中国农业大学教授宁中华


70日龄青年鸡亏损率达39%

成本上升、盲目接鸡是主因

据吉蛋堂创始人张达介绍，2020年全国青年鸡存栏5.6亿只，其中全国前10 省份就达4.5亿只，占比高达80%。单批育成5万（年出栏15万只）或以上适度规模青年鸡企业约600家，占比高达70%。

国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家、中国农业大学教授宁中华表示，根据对368家蛋链企业的调研结果显示，当前青年鸡养殖规模50万羽以上的企业占比18%，10万-50万羽规模的占比41%。品种以褐壳蛋鸡和粉壳蛋鸡为主。

博亚和讯数据也佐证相关观点。博亚和讯分析师孙岩表示，当前蛋鸡养殖规模化加剧，2019年以自身扩产为主，散户占比降至50%以下，1-10万羽的养殖户成未来主力军。父母代产能集中性增强，竞争压力加大，TOP25存栏占比高达70%。预计2020年全年种蛋价格同比下降近40%。


产能提升、竞争加剧导致行业整体陷入亏损。宁中华介绍，2019年每只青年鸡利润大多在2-4元，占比高达60.27%。而今年70日龄青年鸡则大多亏损为主，占比高达39.46%，盈利超过2元的仅占比26.53%。亏损原因主要是成本上升、盲目接鸡。成本上升主要是饲料价格上涨。而当前青年鸡行业最大的问题则是行情不好蛋鸡场不接鸡。



山东农业大学动物科技学院副院长、教授赵鹏

美国海兰全球生产总监安东尼

吉蛋堂创始人张达




年产雏鸡2.5亿只！

行业在变华裕品质不变

华裕董事长王连增在致辞时也表示，青年鸡行业在近10年的黄金发展期后未来面临成长的天花板，行业发展将呈现低利润化、物联网化，以及以高品质为前提的产业链的延伸。青年鸡企业异军突起将导致蛋鸡产业结构的深刻变化。

王连增表示，世界在变，社会在变，行业在变，但是华裕的品质理念不变、勇争第一的目标不变。过去38年所有成就都增加了华裕持续奋斗的底气，所有挫折都锻炼了华裕不屈不挠的心志。未来华裕将始终奉行共商、共建、共享、共赢的发展理念，实现客户好、企业好、社会好“三方好”使得企业可以持续经营、行稳致远。



大会现场嘉宾认真学习

据介绍，华裕成立于1982年，是一家集家禽育种、饲料生产、养殖设备制造、食品加工、粮食仓储、有机肥生产六大产业为一体的现代农业产业集团，是农业产业化国家重点龙头企业，获“中国驰名商标”、“国家高新技术企业”等多项荣誉。

华裕下辖河北华裕、江西华裕、重庆华裕、甘肃华裕、吉林华裕、新疆华裕等多家分子公司，拥有30个养殖基地，年引进海兰系列祖代种鸡10万套进行“引、繁、推”一体化作业，现饲养祖代种鸡12万套、父母代种鸡300万套、年可生产雏鸡2.5亿只，是中国极具影响力的蛋种鸡领军企业。



华裕副总裁谢永刚作《品质传天下、服务赢未来——华裕运营模式解读》主题报告时表示，华裕“9985精品”标准的定义是：1、产蛋率96%以上；2、产蛋率90%以上持续300天；3、全程死淘率5%以内；4、一日龄均匀度90%以上；5、转群成活率99.5%以上；6、垂直传播疾病完全净化。而华裕产品的稳定依靠高标准的房舍、设备管理、标准的落地、表单式检查来实现。


山东农业大学动物科技学院副院长、教授赵鹏作《鸡肝脾肿大和破裂综合症的系统认识》主题报告。赵鹏表示，患大肝大脾病的鸡只、产蛋率下降的蛋鸡以及健康鸡群中均能检测到禽HEV。赵鹏表示，禽HEV是鸡大肝大脾病的主要病原，但不是唯一原因，其对母鸡比公鸡易感。蛋鸡感染后除造成肝脏肿大，还会造成产蛋率下降。赵鹏建议，必须对种源净化HEV，并保持种源洁净度，确保无其他免疫抑制性病。而所有减少应激的措施都有利于降低发病率。疫苗防控可以作为辅助防控措施。而微生态制剂和重要均在部分企业实证有效。 



中国农业大学博士王博作《鸡粪无害化处理和有机肥产业政策》主题报告。王博表示，受国家政策导向，有机肥行业目前面临非常好的发展机遇。目前市场上流通出来的有机肥远远不及需求量。鸡粪堆肥工艺及技术趋势有2点，一是工艺创新，如快速、密闭、环保；二是技术创新，如生物、材料、控制。


华裕农业科技有限公司生产技术总监曾丹作《“9985”模式如何实现》主题报告。曾丹介绍，“9985”模式即产蛋率90%以上维持9个月，18-90周平均产蛋率85%。达成“9985”的关键是打造“5星”青年鸡，1、体重周周超标，15周体重超标准1周；2、15周均匀度85%以上；3、鸡群健康，无传支感染，无支原体症状，肠道健康，无肝病；4、开产日龄：在133日龄以下达到50%产蛋率；5、产蛋高峰：超标准2个点，90%产蛋率维持9个月以上。


美国海兰全球生产总监安东尼作《海兰品种遗传进展和特点》主题报告。安东尼表示，当前的蛋鸡客户需求主要是多产、高效、产蛋周期长的蛋鸡，海兰的育种必须研发出满足客户需求的蛋鸡。而终端消费者、生产者、孵化场的需求必须通过一个平衡的育种程序来满足。育种程序是通过对具有生物学特性和重要经济价值性状、并具有优良遗传特性的蛋鸡进行培育和选种，来提高蛋鸡的生产性能。


华裕农业科技有限公司生物安全中心总监周守长作《养鸡场“123+3456”生物安全体系建设》主题报告。生物安全的目标是建立有效的生物安全隔离区，实现发病零指向。关键措施是鸡舍内为一级防疫区，尽量减少进入鸡舍的人员和物品，所有进入鸡舍的人员和物品均经过有效的生物安全措施处理。即：非必要不进舍，若进舍必可控，特殊项特别控。

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