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在饲养管理条件和日龄相同的情况下,在保证一定产蛋率的同时,如果能够提高蛋重,那么养殖场就能够获得更高的利润。鸡蛋的重量在很大程度上受粗蛋白、特定的氨基酸(如蛋氨酸、胱氨酸)、能量、脂肪以及必要的脂肪酸等摄入量的影响。低蛋白水平的日粮可以使蛋重降低,降低日粮中蛋氨酸的含量虽然可使蛋重降低,但同时可引起鸡产蛋率下降。另外,改变饲料中维生素的含量也能引起蛋重变化。
一、营养因素
蛋白质与能量不足:饲料中粗蛋白含量不足、代谢能低于标准、会导致蛋鸡营养摄入不足,直接影响蛋重。钙磷比例失衡:钙含量不足或磷过量会降低蛋壳质量,间接影响蛋重。
解决方案:调整饲料配方,确保产蛋期粗蛋白≥16%、代谢能≥2750千卡/公斤,预产期过渡期配方需逐步提高蛋白质比例。产蛋期饲料钙含量需≥3.5%,钙磷比例维持在4:1-5:1,补充贝壳粉或石粉。
二、疾病与健康问题
生殖系统疾病:输卵管炎症、子宫部结晶或卵巢发育不良(如卵泡数量少)会直接抑制蛋重。代谢性疾病:脂肪肝、股骨头釉质缺失等代谢异常会降低营养吸收效率,导致蛋重下降。
解决方案:定期解剖排查输卵管病变,进行针对性保健或调整日粮钙含量。控制饲料脂肪含量(<5%),添加胆碱、蛋氨酸促进脂肪代谢。
三、饲养管理缺陷
饲喂方式不当:机械饲喂未人工匀料、饲喂间隔过长(如>4小时)易导致营养摄入不均。后备鸡培育不足:开产前体重不达标(如<1.5kg)、体脂储备不足会限制产蛋潜能。
解决方案:采用少量多次饲喂,每天饲喂3次左右,确保均匀采食。育雏期饲料粗蛋白≥18%,生长期逐步调整**15%,预产期提前2周过渡**高营养日粮。
四、环境与应激控制
温度波动与通风不良:高温(>28℃)或昼夜温差大(>10℃)会抑制采食量,降低蛋重。光照程序不合理:光照时长不足(<14小时)或强度不稳定会干扰蛋鸡内分泌,影响蛋重。
解决方案:夏季加强通风降温,冬季保持舍温≥15℃,使用湿帘或负压风机调节。
产蛋期维持16小时光照(强度20-30勒克斯),避免突然调整光照时长。
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