新玉米对畜禽养殖的危害及防控

每到秋收时节，新玉米大量上市，不少养殖户为了降低成本，直接拿新收玉米饲喂畜禽。很多养殖场会接连出现畜禽拉稀、过料、长势变差、产蛋下滑等情况，大多和直接使用新玉米有很大关系。新玉米看着籽粒饱满，但是没有完成后熟，水分大、抗性淀粉高，还潜藏霉菌毒素风险，如果使用不当，会给养殖带来不小损失。
 
一、新玉米给养殖带来的主要危害
 
1、抗性淀粉含量高，造成消化不良、拉稀过料
刚收获的新玉米，里面含有大量抗性淀粉，这种物质畜禽体内消化酶很难分解吸收。吃进去之后，大部分直接经过肠道排出体外，就出现料便、拉稀、粪便里能看到大量未消化玉米颗粒。
蛋鸡会出现水样稀便，肉鸡、猪吃料不少，但是增重慢，饲料白白浪费，料肉比、料蛋比明显升高。严重时还会诱发腺胃炎、肌胃炎，畜禽消瘦，整体死淘率上升。
 
2、水分偏高，营养被稀释，生产性能下降
新玉米晾晒不到位，水分大多在17%‑22%，远远高于陈玉米13%‑15%的标准。水分大就等于同等重量玉米，实际能量、营养被稀释。畜禽为了获取足够营养，就会加大采食量。蛋鸡会出现吃料增多，产蛋率不涨反降，蛋壳质量变差；青年鸡、肉猪吃得多，长速跟不上，养殖效益直接受损。
同时高水分玉米存放过程呼吸旺盛，堆积容易发热，粉碎之后更容易发酸变质，料槽里的饲料短时间就会变质，加重肠道损伤。
 
3、霉菌毒素隐患大，损伤肝肾，降低免疫力
玉米在田间生长阶段就可能被霉菌侵染，收割之后水分高，储存环境稍微潮湿，霉菌就会大量繁殖，产生呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等多种毒素。
霉菌毒素看不见摸不着，畜禽长期少量摄入，首先损伤肠道黏膜，接着伤害肝脏、肾脏，造成免疫力下降。家禽容易反复发生呼吸道、肠道病；母猪会出现流产、弱仔；蛋鸡产蛋下降、蛋壳变差，疫苗免疫效果大打折扣，形成“越养越难养”的局面。
 
4、换料应激大，畜禽群体不稳定
直接全部替换成新玉米，肠道菌群短时间适应不了，再加上秋季昼夜温差大，双重应激叠加。鸡群容易爆发腹泻，猪群出现采食量起伏，原本稳定的生产指标出现波动。
 
二、新玉米的科学防控与使用办法
 
1、优先做好玉米晾晒储存，完成后熟
新玉米收割之后充分晾晒烘干，尽量把水分控制在15%以内，筛除碎粒、虫粒、发霉籽粒。条件允许的情况下，通风存放30天以上，让玉米完成后熟转化，抗性淀粉逐步分解，再拿来喂畜禽，很多问题可以从源头减少。
 
2、严禁一次性全量替换，做好新旧玉米过渡
如果急需使用新玉米，千万不要直接全部更换，要用陈玉米和新玉米混合饲喂，设置10‑15天过渡期。由少到多慢慢增加新玉米的占比，观察畜禽粪便、采食情况，粪便正常再逐步加大比例，给肠道足够的适应时间，降低换料应激。
 
3、搭配肠道保健产品，弥补消化短板
使用新玉米期间，在饲料里面添加微生态制剂、复合酶制剂。酶制剂帮助分解抗性淀粉，益生菌调理肠道菌群，修复肠黏膜，减少过料拉稀，提高玉米营养利用率，稳定畜禽生产性能。
要明白这类属于保健调理产品，不能替代治疗药物，如果已经爆发细菌性肠炎、腺胃炎，要及时对症用药处理。
 
4、重视霉菌毒素防控
新玉米阶段，要加强霉菌毒素防控，优先选用生物型脱霉产品。注意定期检查储存仓库，玉米堆放不要过高，勤翻查，杜绝玉米发热返潮。已经发霉变质的玉米粒，坚决不能饲喂畜禽，不要抱有侥幸心理。
 
5、加强日常管理，减少叠加应激
秋季昼夜温差大，做好圈舍温度、通风管理，减少冷热应激。勤清理料槽，防止饲料在料槽里面受潮发酸。多观察粪便状态，一旦出现大面积拉稀过料，**时间排查是不是新玉米带来的问题，及时调整配方。
  
新玉米本身是很好的能量原料，危害大多来源于使用方法不当。把控水分、做好后熟、循序渐进过渡换料，配合肠道保健和霉菌毒素防控，就可以规避绝大多数风险，把新玉米用好，保障畜禽群体稳定，守住养殖收益。

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