一天涨0.17元，鸡蛋价格这次真能大涨了？

鸡蛋需求猛增，形势较好

从近期需求统计看，单个客户拿货量有在增加，平均增长部分达到30%以上，总走货量都是较好，部分地区接近40%的增长率，需求非常好，之前是中小码蛋缺，现在开始大码蛋也缺，这不仅仅是食品企业需求增加，主要还是市场为腌制品做准备的，近期继续调研菜市场情况，终端菜市场也是为腌制品做准备的，较多品类的菜都有涨价，不仅仅是鸡蛋，鸭蛋、鱼、肉、鸡都有明显增加和涨价，也对市场终端进行了咨询，老百姓今年备年货热情比去年好，大家还是担心疫情影响，今年年初吃亏，现在都要有充足的准备，近几年市场生意都是做到过年，大家临时迟临时买的习惯导致了年初的影响，今年大家都还是做到有备无患，加上今年就业率不高，有时间的老百姓比较多，准备腌制品的时间够，备货情绪较浓，这种老百姓需求暂时不会停，只有等备够了才会有段消停时间，市场需求暂时非常好，蛋价仍然有涨价趋势，同时也注意备货结束后的影响。

供应还是变化不大，虽然近期淘汰量增加不少，总占比量仍然不多，最近淘汰的都是憋了很久的鸡，这些鸡原以为在元旦左右淘汰，现在的需求提前帮了这些鸡，近期虽一直需求好，一直涨价，实际供应并不是太缺，只是近两天比较缺货，前面涨价幅度很小都是因为不缺货，前期是有货涨价，现在是没货才涨幅大点，还有不少稳定区域，就说明还是有些区域不缺货，今年的供应还是比较多，主力鸡还在，这些鸡要到明年2月开始减少，3月底开始体现出淘汰增加，供应减少过程，如果蛋价好延淘和换羽也会增加。

近期的涨价导致上鸡积极性比较好，近期怎么好也是今年9月以后淘汰不上鸡的部分，3月之前只是补这些缺口，鸡苗价也涨不了太多，大家没必要抢购鸡苗，明年整体鸡苗贵也会成为事实。

来源：湖北佳美鲜鸡蛋

一天涨0.17元，蛋价这次真能大涨了？

伴随着蛋鸡的养殖亏损，11月的蛋鸡淘汰量明显加大，12月第一周的淘汰量相比10月同期上涨19.08%，10月份淘鸡多半是460-490天，平均为476天；12月初的淘汰鸡日龄通常为430-480天，平均为452天，可见大家的淘汰意愿也在增强。

不过近期的淘鸡热情再次下跌，养殖企业的抵触心理增加，淘鸡、鸡蛋价格都迎来反弹，大家也都期待后面价格上涨再淘汰。而如今互联网的“卖菜大战”一直在持续中，各大生鲜平台打出了折扣鸡蛋，从而加快了鸡蛋的市场消耗量，在供需紧张的情况下，行情有所好转，12月份的蛋价预计会略有盈利。同时如今的节日临近，季节性的消费旺季赶来，市场走势依旧很是可观。

目前小蛋的占比有所下跌，新开蛋鸡的产能持续偏弱，这也表明前几个月的补栏量下跌，但淘汰量却在加大，因此促进了蛋价的行情利好。12月份的蛋价整体还算可以，从今天的报价来看，不少地方都迎来了反弹，比如说北京蛋价为170元/45斤，相比昨天涨了5元；而青岛报价为176元/45斤，相比昨日涨了5元；莱芜的蛋价为170元/45斤，相比昨天涨了8元，也就是一天涨0.17元。烟台地区报价为3.85元每斤，相比昨天涨了0.05元；江苏徐州报价为117元/30斤，上涨了3元。

截止11月底，蛋鸡存栏量为12.476亿只，环比则是降低了1.41%，同比下滑1.08%，鸡蛋的供应压力也在持续降低。此次的鸡蛋行情反弹，也让很多人感慨“火箭蛋”要来了，其实上涨的主因是猪肉的价格迎来反弹，从而带动了鸡蛋的消费。

再加上电商平台持续促销，超市也加快了备货力度，市场的流通率加大，蛋价得到了很好的支撑，而冬至、“双旦”的到来，也让未来的鸡蛋市场利好。那么此次大涨，是否真意味着蛋价能大涨了？其实并不然，目前的蛋价波动幅度比较大，如今的产能依旧比较高，一旦后面的需求减弱，蛋价还会下滑。

来源：惠农圈

年底养鸡业行情能否逆袭？这里有商品鸡和鸡蛋行情趋势分析

在饲料和饲料原料价格持续处于高位、冬季养鸡成本高、入冬流行病增多风险明显增加及新冠疫情等多方面因素影响下，第四季度中下旬养鸡业的补栏量和养鸡存栏量比往年同期有显著下降，而市场消费并未下降，生鲜鸡和鸡蛋比冷冻鸡肉更受青睐，毛鸡的需求增加，供给却在减少，淘汰鸡行情若是明显上行，也可能会导致鸡蛋供给出现一定的下降。

综合我们收集到的期货分析的信息和中下游深加工链的需求信息，玉米和豆粕高价行情依然坚挺，短期内很难出现较大幅的回调，这也将导致2021年第一季度中上旬的饲料价格不会有较明显的下降幅度，并依然存在小幅度上涨的可能。年后，养鸡成本将依旧会居高不下。至今国外很多地区的新冠肺炎疫情都依然非常严峻，出口到我国多个批次的畜禽冷冻产品都监测出新冠病毒，为更好的防控新冠肺炎疫情，国内很可能会对畜禽冷冻产品的进口采取持续的管控，限制流入也能间接的拉动内需。于此同时，韩国的高指致病性禽流感疫情已扑杀了440多万只家禽，并且疫情尚未控制，我对国家禽出口也有一定拉动作用。2020年多数养鸡户都赔钱，年底为规避往年印象中的入冬风险，补栏明显减少。而在养鸡市场突发状况最多风险最大的冬季，养鸡龙头企业也需要防控风险和解决年底的资金回笼问题，据我们从多家业内大型养殖公司管理层了解到，今年第四季度中下旬大多数养鸡龙头公司存栏量比往年同期都有不同程度的下调。补栏计划基本都会陆续安排在年末和年后的第一季度。我们的分析观点认为：从今年12月份的后半个月商品鸡和鸡蛋很可能出现稳步上涨，这一波行情出现大涨大跌的概率较小，比较看好2021年初的商品鸡出栏行情和蛋鸡淘汰鸡行情，持续三个季度低迷的鸡蛋或将迎来一波不错的上涨行情。

现在的交通条件、信息渠道、物流、养殖管理方式、销售方式、资金渠道等都与五年前有着巨大变化，养鸡很难再有暴利，更不可能单单依靠成活率就能产生效益，养鸡事业不能再一味的埋头苦干，必须与时代接轨，信息和大方向的分析研判对养鸡户非常重要。要重视获取市场信息，还要不断的提高养殖管理水平，才可以最大限度的降低养鸡风险。科学的管理，可以更合理的控制饲养成本，获得更好的养殖收益。你的养鸡事业除了要拓宽销售渠道和掌握市场信息之外，最核心的是人才，有责任意识并能很好的胜任岗位的员工才是你靠养鸡赚钱的保障，对参与生产管理的人员定期的进行专业的岗前培训和提升培训，对养鸡事业稳健发展非常重要！

来源：农家营小羽，尚羽农业学堂

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